Porumb

Porumbul este o cereală originară din America Centrală și este cultivată în multe regiuni ale lumii ca plantă alimentară, industrială și furajeră, reprezentând alături de grâu 80% din producția de cereale.
Fulgii de porumb au un aportul ridicat de vitamine (A, B, C, D și E) și de tiamină. Tiamina este bună pentru metabolism, pentru producerea de energie și pentru funcțiile cognitive. Deși porumbul are o cantitate bună de nutrienți, fier, vitamina B12 și alți nutrienți.